4 стакана приготовленного риса1 стакан сахара1/3 стакана муки1 чайная ложка ванильного экстракта1/4 стакана изюма2 стакана мякоти хурмы1 1/4 стакана молока1 взбитое яйцо3/4 стакана измельченных орехов

На 6 порций: 6 зеленых яблок среднего размера ( 900 грамм две столовых ложки маргарина или сливочного масла 100 грамм плюс две столовых ложки сахара З яйца 175 миллилитров молока 90 грамм муки 1/4 ч. ложки соли

На 1 порцию:
1 спелый банан
около 140 грамм ежевики, черники, малины или клубники (или смесь) плюс для украшения
яблочный сок или минеральная вода
подаем: жидкий мед

На 1 килограмм яблок:
1,3-1,5 килограмм сахара,
1 1/2 стакана воды.

600 грамм белокочанной капусты,
500 грамм картофеля,
250 грамм лука-порея,
300 грамм шампиньонов,
50 грамм сливочного масла или маргарина,
1,5 литров грибного бульона (можно из кубиков),
соль, молотый черный перец, 1 пучок укропа,
50 грамм сметаны.